通過光譜分析技術(shù),,測(cè)定了大米表面營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)浸出液的光譜吸收峰值,,研究了大米的加工精度與其浸出液吸收峰值之間的關(guān)系,,參照目前的大米加工精度等級(jí)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),,以浸出液的吸收峰值為基礎(chǔ),,制定出中國(guó)大米加工精度的定量標(biāo)準(zhǔn),。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,,大米的加工精度等級(jí)與其浸出液吸收峰值之間存在顯著的關(guān)聯(lián)關(guān)系,,根據(jù)大米浸出液吸收峰值進(jìn)行國(guó)標(biāo)內(nèi)大米加工精度等級(jí)的判定,,判定精度可以達(dá)到
93.3%。
陳坤杰,夏建春.光譜分析檢測(cè)大米加工精度等級(jí)[J].農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)報(bào),2008,39(1):187-190.[J]. Transactions of the Chinese Society for Agricultural Machinery,2008,39(1):187-190.
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