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真空冷凍干燥過程中升華界面溫度的動壓測量技術(shù)
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    摘要:

    真空冷凍干燥過程中,，直接測量升華界面溫度較困難，因此引入一種非接觸式測溫法——動壓測量法,。以黃瓜切片為試驗(yàn)對象,，分析熱電偶與動壓測量法在測量溫度方面的優(yōu)缺點(diǎn)。同時在凍干切片時,，利用動壓法測量了移動升華界面的溫度,，通過測量的壓力回升曲線對凍干過程的不同階段進(jìn)行了分析討論,。

    Abstract:

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    相似文獻(xiàn)
    引證文獻(xiàn)
引用本文

鄒同華,孫穎,蘇樹強(qiáng),苗玉濤,劉峻.真空冷凍干燥過程中升華界面溫度的動壓測量技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)報,2008,39(1):198-201.[J]. Transactions of the Chinese Society for Agricultural Machinery,2008,39(1):198-201.

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