摘要:為了抑制食品廢棄物厭氧發(fā)酵過程中產(chǎn)酸速度,采用食品廢棄物風(fēng)干預(yù)處理方法,,研究高溫條件下不同接種率和含水率對(duì)風(fēng)干食品廢棄物厭氧消化過程的影響,。研究結(jié)果表明:風(fēng)干處理能有效緩解酸化初期的酸中毒現(xiàn)象,;含水率和接種率的交互作用明顯影響風(fēng)干食品廢棄物產(chǎn)氣率和污染物去除率,;在高接種率時(shí),,低含水率的系統(tǒng)更有利于風(fēng)干食品廢棄物 的處理,,處理后的系統(tǒng)有較高的緩沖能力,;在55%接種率,、92%含水率條件下能實(shí)現(xiàn)風(fēng)干食品廢棄物厭氧發(fā)酵的順利進(jìn)行,,且單位可揮發(fā)性固體風(fēng)干食品廢棄物的產(chǎn)CH4率達(dá)到了0.246L/g,而最大的產(chǎn)CH4率在接種率為75%,、含水率為88%條件下獲得,,為0.471L/g,且在產(chǎn)氣穩(wěn)定時(shí)期,,氣體中CH4體積分?jǐn)?shù)維持在75%左右,;COD的去除率以及TS的去除率都隨接種率的提高而上升,最高的