摘要:為檢測蘋果內(nèi)部品質(zhì),,基于可見/近紅外光譜檢測技術(shù)并結(jié)合分揀機械手,,設(shè)計了蘋果內(nèi)部品質(zhì)分級機械手,。該裝置主要由夾持機構(gòu),、近紅外光譜采集系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等組成,。機械手穩(wěn)定夾持蘋果后采集蘋果的近紅外光譜數(shù)據(jù),,上位機軟件中的預(yù)測模型對光譜數(shù)據(jù)進行分析處理,并顯示光譜曲線和預(yù)測結(jié)果,。為建立蘋果可溶性固形物含量預(yù)測模型,,基于該裝置采集了蘋果在650~1100nm波長范圍內(nèi)的光譜數(shù)據(jù),通過國家標準測量法測得蘋果樣本的可溶性固形物含量,,采用SG卷積平滑(SG-smooth),、標準正態(tài)變量變換(SNV)和多元散射校正(MSC)對光譜數(shù)據(jù)進行預(yù)處理,并結(jié)合可溶性固形物含量測量值建立偏最小二乘(PLSR)模型,。結(jié)果表明,,采用多元散射校正方法預(yù)處理后的建模效果最優(yōu),其預(yù)測模型的校正集和預(yù)測集相關(guān)系數(shù)分別為0.9782,、0.9701,,均方根誤差分別為0.2746、03263°Brix,。選取20個同品種蘋果樣本對該裝置的穩(wěn)定性和準確性進行了測試,,可溶性固形物含量預(yù)測值與測量值相關(guān)系數(shù)為0.9573,均方根誤差為0.4224°Brix,。試驗結(jié)果表明,,蘋果內(nèi)部品質(zhì)分級機械手在夾持蘋果的同時可以實現(xiàn)對蘋果可溶性固形物含量的準確預(yù)測。