摘要:基于近紅外漫透射光補(bǔ)償光譜分析技術(shù),,設(shè)計了便攜式大米多品質(zhì)參數(shù)無損檢測儀,,檢測儀包括光譜采集單元、光源單元、控制與顯示單元、供電單元、專用參考校正盒等,光譜采集單元通過光補(bǔ)償杯和聚焦準(zhǔn)直透鏡有效提高了采集光譜的信噪比,整個裝置尺寸為207mm×90mm×148mm,,攜帶方便。選取52個秈米樣品,,基于便攜式大米多品質(zhì)參數(shù)無損檢測儀建立了大米含水率,、直鏈淀粉質(zhì)量分?jǐn)?shù)和蛋白質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的偏最小二乘預(yù)測模型,含水率,、直鏈淀粉質(zhì)量分?jǐn)?shù)和蛋白質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的校正集相關(guān)系數(shù)分別為0.9803,、0.9770、0.9323,,校正集均方根誤差分別為0.2791%,、0.7274%、0.2045%,,驗證集相關(guān)系數(shù)分別為0.9793,、0.9571、0.9249,,驗證集均方根誤差分別為0.3009%,、1.1067%、0.2127%,?;贛FC軟件開發(fā)工具,,采用C/C++語言編寫了實時檢測及控制軟件,,實現(xiàn)了便攜式大米多品質(zhì)參數(shù)檢測儀的一鍵式操作。試驗驗證了便攜式大米品質(zhì)無損檢測儀的檢測精度和穩(wěn)定性,,結(jié)果表明,,利用該裝置預(yù)測大米含水率、直鏈淀粉質(zhì)量分?jǐn)?shù)和蛋白質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的最大變異系數(shù)分別為0.024,、0079,、〖JP2〗0034,大米樣品的含水率,、直鏈淀粉質(zhì)量分?jǐn)?shù)和蛋白質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的預(yù)測值和標(biāo)準(zhǔn)理化值的相關(guān)系數(shù)分別為0.9727,、0.9409、0.9015,,預(yù)測均方根誤差為0.3632%,、1.3181%,、0.2430%。這表明自行設(shè)計的檢測儀可以實現(xiàn)大米含水率,、直鏈淀粉和蛋白質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的實時無損檢測,。